Jòia Blanc - 2023

IGP Hérault - Blanc

100% Grenache Blanc

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Vin biologique certifié par ECOCERT 

Bouteille de 75 cl

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Jòia est un vin blanc de macération, vinifié comme un vin rouge. 

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Ici, les raisins fermentent 1 mois dans des amphores en terre cuite de 500L, l'élevage se poursuit dans ces mêmes contenants après décuvage. 

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Ce procédé donne naissance à un vin singulier, riche et complexe.