Petite production de vins Bio au cœur du Terroir languedocien de l'AOC Saint-Chinian

 

 

 La Bosque, c’est une poignée de vignes nichées au cœur d’un hameau de montagnes, sur les travers schisteux de l’AOP Saint-Chinian ;

 

En 2016, nous nous sommes lancés dans cette aventure dans le but de revenir aux fondamentaux, de travailler la terre et de préserver le terroir et les cépages languedociens au travers de cuvées originales. 

 

La Bosque, c’est une aventure intense, sincère, collective, que l’on partage,       

que l’on protège, que l’on savoure.

 

La Bosque, c’est l’amour, l’amitié et l’intégrité. 

La Bosque, c’est notre histoire !

 

Olivia et Maxime CALAS

 

 

 

 

Nos valeurs

 Tous deux natifs du pays, nous nous définissons comme « vignerons épicuriens ».

 

Nous menons l'ensemble de nos projets entourés de nos proches dans une ambiance conviviale, simple, de franche camaraderie.

 

 

 

Nos vignes

 La plupart de nos parcelles sont situées au coeur du Maquis, entourées de chênes verts et d'arbousiers. 

 

  Culture respectueuse de l'environnement et récolte manuelle en caissettes.

 

 

  

 

Notre engagement

 Depuis le départ, l’objectif est de travailler dans le respect de l’homme et de la nature.

 

 En Janvier 2020, le vignoble de 8 hectares a obtenu la certification Agriculture Biologique.

 

 

 

 


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