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Fruité & Végétal

Huile d'Olive

Épicerie La Bosque

9,00€
9,00€

Fruité & Végétal : une huile d’olive d’ici, douce et expressive.

Issue de nos oliviers bio qui bordent les vignes du domaine.
Une texture souple, portée par des notes végétales et un fruité délicat.
À cru, pour accompagner simplement une cuisine vivante et de saison.
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PETIT MOT DES VIGNERONS

Les poules connaissent bien les oliviers.
Elles passent leurs journées à leurs pieds, comme si elles attendaient quelque chose.
Le coq, lui, fait semblant de tout comprendre.
Le Domaine - Depuis 2016

Depuis 2016, au domaine la Bosque à Cessenon-sur-Orb, nous cultivons la vigne en agriculture biologique, avec l'envie de laisser le vivant s'exprimer pleinement.

A la vigne comme à la cave, nus privilégions les gestes justes et les interventions minimales, pour créer des vins sincères, ancrès dans le terroir.

Des vins de plaisir, de table et de partage, pensés pour accompagner les moments simples comme les grandes tablées.

Olivia & Maxime

Huile d&
Huile d&

Vins Bio vinifiés avec le coeur

  • Vinification Douce

    Vins frais et sincères, sans artifice, aux tanins soyeux, proches du fruit

  • Bio & Engagés

    7 hectares de vignes cultivés comme un petit jardin

  • Cuvées originales

    Petites parcelles, petite production et cépages oubliés

  • La Bosque Social Club

    Une communauté attachée aux savoir-faire de la ruralité
Terroir
Table
Languedoc

Vous êtes chaque année plus nombreux à ouvrir nos bouteilles, à les partager, et à nous écrire. Savoir qu’elles trouvent leur place chez vous, c’est l’essentiel 🤍 !

Rien ne se perd, tout se raconte.

Chaque création prolonge le geste du domaine. Née de nos récoltes transformées, elle exprime un paysage en mouvement.

Des vins droits, accessibles, sans détour.

Né sur les coteaux sauvages de Saint-Chinian, ce vin raconte le maquis, le vent et le soleil. Sur ces sols de schistes entourés de chênes verts et d’arbousiers, les cépages languedociens sont assemblés simplement pour donner des vins à l’esprit La Bosque.

Vinification douce, sans artifices

En cave, nous privilégions une approche minimaliste : peu d’interventions, pas de maquillage. Le fruit reste au premier plan, les tannins sont souples, les degrés contenus.

Ils recommandent nos vins !

"Une Pépite, un petit joyau de vignes sur schistes, c'est absolument magnifique!"

Jérôme Gagnez. On va Déguster. France Inter

"Les héros de l'Hérault : lorsqu'on avale une gorgée de Régalade, on se régale d'une portion de bonheur d'Olivia et Maxime."

Gérard Muteaud - Magazine Challenges

"Ils apportent un véritable vent de fraîcheur sur l'appellation du Languedoc."

Fabrice Tessier. Médiavino

"Une forme de renouveau du Languedoc."

Jérôme gagnez. La Revue des Vins de France

"Avec Cayenne, La Bosque signe un profil à contre-pied : singulier, digeste et irrésistiblement buvable, on en redemande."

Yoann Palej. Terre de Vins

"Des vins joyeux. Un vrai coup de coeur !"

Hélène Piot. Invino Sud Radio

Las Borios 93/100 - Coup de coeur

Guide RVF 2026

"Languedoc, le temps des grands vins !

Les jeunes pousses en Saint Chinian, des vins aériens, tout en finesse. "

Caroline Furstoss. La Revue des Vins de France

Patte de Loup : 4.4/5 ⭐

Vivino

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Questions fréquentes

Vos vins sont-ils biologiques ?

Oui, nos vins sont issus de vignes cultivées en agriculture biologique.

Nous travaillons avec le vivant, en respectant les sols et les saisons, pour laisser le vin exprimer son origine sans artifice.
Ces vins sont-ils adaptés à une garde prolongée ?

Oui, nos vins sont conçus pour évoluer avec le temps. Certains de nos vins rouges, notamment, peuvent être conservés pendant plusieurs années, développant ainsi des arômes encore plus complexes.
Peut-on venir vous rendre visite au domaine ?

Oui, nous accueillons au domaine sur rendez-vous pour une dégustation de nos vins.

Un moment simple pour découvrir notre travail et échanger ensemble.
Comment choisir un vin qui me correspond ?

Faites confiance à vos préférences.

Vous pouvez vous orienter grâce à notre test gustatif (en cliquant ici).

Et si le doute s’invite, nous sommes là pour vous conseiller ou échanger avec vous.
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